こんにちは。またはこんばんは。まさかのおはようございます。
現在かまくら番長では市内西側、東相内町までの時間限定の配達を行なっていることは北見の全市民の皆様ご周知の通りかと思います。もはや世界の常識ですね。
昼はお弁当を、夜はお弁当と焼鳥などを配達しています。それと出前館でも注文できますね。
普通のデリバリーと違い、電話受付は昼の配達は10:00までに、夜の配達は14:00までとなっており、また、到着時間は昼は11:00〜12:00の間に、夜は17:00〜18:00の間と、細かな時間指定ができない特殊な配達形式となっています。
上記の縛りがあるのはなぜかと言うと、複数の配達を1便でまかなっているからですね。

普通の、たとえばピザ屋さんなどの宅配であれば、電話やネットでその都度注文を受け付けて、その都度料理を作って、その都度配達に出かけると思います。

それだとデリバリースタッフを複数名抱える必要があり、その人件費を商品代に上乗せしないと商売が成り立たないはず。たぶん。
ですが番長の配達は1時間の猶予をもらっているため、配達スタッフ1名だけで複数の配達先を回れる状態になっています。
例えば4件分のお弁当を持ってお店を出発し、常盤町で1件、北進町で1件、西三輪で1件、最後に東相内で1件分のお弁当を配達します。
全て配達し終わったら店に戻ってくる感じですね。
これ何が良いかと言うと人件費の話もそうなんですが、何度も往復しないのでガソリン代の節約にもつながると言う部分です。

また、配達先を1方向にしか伸ばさないことにより(今回は北見市西方面)、かまくら番長から8km以上離れた東相内までの配達が可能となっています。
注文する側としては少しばかり不便なシステムではありますが、スタッフ人件費とガソリン代が商品代金に上乗せされるよりは良いはず!といった考えでの時間縛りありの配達システムとなっています。

長々と説明しましたが、このかまくら番長焼鳥配達システムに乗っかってくれるラーメン店さんが出現したので、2023年9月頃からラーメン店さんとのコラボで配達業務をやっていこうかと。
契約内容などといえば少し硬い言い方ですが、概ね以下のような感じです。
- チラシ掲載の写真撮影は無料(番長チラシ以外で使用したい場合は別途料金)
- チラシの印刷料金やチラシ編集、写真加工等は無料
- 1商品につき200円または30%の配達料が発生する(700円未満は一律200円)
- 昼の配達分は10:30まで、夜の配達は16:30までに作ってもらう(ピックアップ時間の為)
みたいな感じです。
もう少し細かな内容もありますが、要するに無料でチラシ掲載できて、販促できて、売れれば配達料がかかりますが番長スタッフが商品を届けますよと。
仮にチラシの効果がなければ特に発生する料金はないですよという内容です。
どうでしょうか?これ結構良くないです?
かまくら番長の商品以外は配達料が発生しますが、お客さんサイドとして、商品ラインナップが増えるのは嬉しいと思いますし、ラーメン店サイドとしては専属デリバリースタッフを雇わずに販促できるし、番長サイドとしても配達料というメリットがあります。
途中からお金の話が多くて多少ゲスではありますが、三方よし的な感じかと思います。
という事で、万が一こんな記事を見つけてしまった北見市で飲食店をやっているあなた。
条件が合えば番長のチラシにあなたのお店の商品を掲載してみてはいかがでしょうか?
現場からは以上です。